Menu Cafeteria
DESAYUNO PARA NIÑOS
Pancakes con syrup, salchichitas koller y milo caliente o frío.
Un huevo frito, revuelto o perico, hash Brown, salchichitas Koller y milo caliente o frío.
DESAYUNO PAYANDÉ
Jugo de naranja o fruta de temporada, Canastilla de panes (baguette, multigranos, croissant), mantequilla y mermelada o arepa paisa delgada. Café, té o chocolate.
Jugo de naranja o fruta de temporada Canastilla de panes (baguette, multigranos, croissant), mantequilla y mermelada o arepa paisa delgada, huevos al gusto (fritos, revueltos o pericos). Café, té o chocolate
Jugo de naranja ó fruta de temporada Huevos fritos con tortilla de maíz y salsa ranchera. Café, té ó chocolate
Jugo de naranja o fruta de temporada,un huevo (frito, tibio o revuelto) Tajada de pan multigranos, mantequilla y mermelada, tajada de queso campesino Café, té o chocolate.
PORCIONES DESAYUNO
(Pericos, fritos, tibios, revueltos)
(Pericos, fritos, tibios, revueltos)
(Jamón, queso, cebolla, tomate, maíz, champiñón, tocineta)
Huevos con tocineta
(Con leche y fruta)
(Con yogurt y fruta)
(Queso doble crema)
(Queso mozzarella)
(3 und)
(Con Huevo frito)
BEBIDAS DESAYUNO
(Agua o leche)
(Leche deslactosada)
(Frío o Caliente)
SOPAS
Clásica sopa de tortilla, con pollo, aguacate, queso, crema de leche y totopos.
Sopa casera de verduras y pollo, con queso parmesano.
A base de tomates naturales.
PIQUEOS
Plato de chicharrones acompañado de mini arepa paisa.
Patacón delgado y crocante de guineo, servido con hogo.
Deditos de queso con salsa italiana.
Mezcla de carne, pollo y queso acompañadas de guacamole, salsa chipotle y salsa de queso.
SANDWICH
En pan molde blanco, mayonesa, jamón, queso sabana y papas a la francesa.
En pan sándwich, pollo a la brasa, jamón, queso sabana, tomate, lechuga, tocineta, huevo y mayonesa.
CARNES
Carne de hamburguesa hecha en casa, en pan artesanal, con tocineta, lechuga, tomate, cebolla y queso sabana, servida con papa a la francesa.
Carne de hamburguesa hecha en casa (25-75), en pan artesanal, con tocineta, lechuga, tomate, cebolla y queso sabana, servida con papa a la francesa.
Lomo de res a la parrilla de 150gr , Acompañado de vegetales y papas a la francesa.
Lomo de res a la parrilla de 220gr, Acompañado de vegetales y papas a la francesa.
Medallón de lomo encostrado con pimienta gruesa, flambeado con brandy en su propio jugo. Servido con arroz o papas a la francesa.
Medallón de lomo cubierto con reducción de mostaza de Dijon y vino blanco. Servido con papas a la francesa.
POLLO
Pechuga de pollo a la parrilla de 150gr. con una opción de acompañamiento.
Pechuga de pollo a la parrilla de 300 gr. con una opción de acompañamiento.
PESCADO
Salmón asado a la plancha, Recomendamos vegetales salteados.
ARROCES
Con huevo frito y tajadas de plátano maduro
Tradicional receta de arroz con huevo.
PASTAS
Tradicional receta de salsa cremosa a base de yemas de huevo y tocineta.
Nuestra especial receta de salsa bolognesa Sobre spaguetti.
Raviolis de carne servidos con salsa bolognesa
Raviolis de carne, con salsa pomodoro a base de tomates, albahaca fresca y queso.
Especial receta de salsa napolitana sobre spageutti
Tradicionales macarrones con queso cheddar.
COMIDAS RAPIDAS
Pan artesanal, salchicha americana, papa chips, queso, papas francesa y salsas al gusto.
Salchicha americana acompañada de papa francesa
Tiras de pechuga de pollo empanizadas, acompañadas de papa francesa y salsa miel mostaza.
PORCIONES
BEBIDAS
Fresa, mora, guanábana, mango, sandía, piña, papaya, lulo y maracuyá.
Perejil, manzana, apio y piña
Pepino, manzana, apio, limon y piña.
(Dos sabores)
Fresa, mora, guanábana, mango, sandía, piña, papaya, lulo y maracuyá.
(dos sabores)
Limon y durazno
POSTRES
Con fudge de chocolate y helado de vainilla Cream Helado
Receta de la casa, caliente y con helado de vainilla Cream Helado
Con helado de vainilla Crem Helado
Tradicional receta de crema, arequipe, copos de guanábana y merengues.
Tradicional mezcla de huevo con leche condensada y caramelo.
Cremoso arequipe con queso doble crema.
Pasaboca tradicional Colombiano.
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